Ebéd, vacsora
Zöldséges-túrós húskenyér
Hozzávalók:
- 25-30 dkg darált pulykamell
- 1 doboz zsírszegény túró vagy cottage cheese
- 200 gr párolt brokkoli, karfiol, répa
- só, bors, zöldfűszerek
Elkészítés:
A brokkolit, karfiolt, répát megpárolom, majd egy kruplinyomó segítségével kicsit összetöröm. Hozzáadom a darált...
Zöldséges pulykafasírt
Hozzávalók:
- 300 gr pulykamell ladarálva
- 200 gr franciasaláta zöldségkeverék
- 2 ek. zabliszt
- 1 tojás
- só, bors, petrezselyem
Elkészítés:
A franciasaláta zöldségkeveréket megpárolom majd krumplinyomóval összetöröm egy kicsit. Egy tálban összekeverem az összes hozzávalót,...
Cukkinis tonhalfasírt
Hozzávalók (10-12 db-hoz)
- 1 tonhal konzerv lében (160 gr)
- 1 tojás
- 1 cukkini lereszelve
- só, bors, petrezselyem
Elkészítés:
A cukkinit nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem. Egy tálba teszem, picit megsózom és kb. 10 percig hagyom állni, hogy levelet eresszen. Leöntöm róla a levet,...
Gluténmentes fitness pizza
Hozzávalók:
- 125 gr rizsliszt
- 125 gr zsírszegény túró
- 1 tojás
- 5 gr olvasztott kókuszolaj
- feltétnek: főtt tojás
zsírszegény pulykamell vagy csirkemell sonka
...
Amaránt bundában sült pulykamell
Hozzávalók:
- pulykamell
- tojásfehérje
- puffasztott amaránt
- só
- kevés kókuszzsír
Elkészítés:
A pulykamellet vékony szeletekre vágom. A szeleteket picit megsózom, beleforgatom a tojásfehérjébe majd beleforgatom a puffasztott amarántba. Egy tepsi alját vékonyan kikenem olvasztott...
Zöldséges pulykahusis rétes
Hozzávalók 1 rúdhoz:- 3 réteslap- 2 répa- 1 kisebb zeller- 250 gr darált pulykahús- 100 gr zsírszegény reszelt sajt- só, bors, zöldfűszerek- kókuszzsírElkészítés:A répát és a zellert megtisztítom, meghámozom és kis lyukú sajtreszelőn lereszelem, majd kevés kókuszzsírom megpirítom, sózom,...
Rozmaringos bundában sült lazac
Hozzávalók:- 200 gr lazac- kb. 3-4 ek. aprószemű zabpehely- friss rozmaring- só, bors- kókuszzsír a sütéshezElkészítés:A lazacot sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk. A friss rozmaringot apróra összevágjuk, hozzákeverjük a zabpehelyhez. A lazacot beleforgatjuk a rozmaringos zabpehelybe, majd...
Cukkini tócsni
Hozzávalók:- 150 gr cukkini - 2 tojásfehérje, 1 sárgája- 50 gr zabliszt- só, bors- kókuszzsírElkészítés:A cukkinit meghámozom, nagylyukú sajtreszelőn lereszelem, egy tálba teszem, megsózom és egy kicsit állni hagyom, hogy levet eresszen. Kb. 10 perc után leöntöm róla a levet, hozzákeverem a...
Könnyű túrós rakott zöldség
Hozzávalók:- 1 zacskó fagyasztott répa-brokkoli-karfiol mix- 1 doboz zsírszegény túró- 1/2 doboz zsírszegény natúr joghurt- 1 tojás- zöldfűszerek, só, bors- kevés zabpehely, lenmag őrlemény- kevés zsírszegény reszelt sajt a tetejéreElkészítés:A zöldséget megpárolom. A túrót kikeverem a...
Tofus-paradicsomos bulgur
Hozzávalók:- 80 gr bulgur- 150 gr tofu- 5-6 koktél paradicsom- só, petrezselyem, bazsalikom- 1 tk. méz- kevés oliva olajElkészítés: A bulgurt kevés oliva olajon megpirítom, majd kétszeres mennyiségű vízben megfőzöm. A tofut és a paradicsomot apró kockákra vágom, kevés oliva olajon...
