Hozzávalók:
- 25-30 dkg darált pulykamell
- 1 doboz zsírszegény túró vagy cottage cheese
- 200 gr párolt brokkoli, karfiol, répa
- só, bors, zöldfűszerek
Elkészítés:
A brokkolit, karfiolt, répát megpárolom, majd egy kruplinyomó segítségével kicsit összetöröm. Hozzáadom a darált pulykamellhez, mehet hozzá a zsírszegény túró vagy cottage cheese, sóval, borssal, zöldfűszerekkel ízesítem, alaposan összekeverem, majd egy sütőpapírral bélelt őzgerinc formába teszem. 220 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütöm.
