Tegnap találtam ezt a receptet Mudra Ági testépítő receptjei között:

Aszalt szilvás - diós csirkemell rizzsel.

Akár a karácsonyi menüsorba is beillik egy lightosabb ételként, ha valaki a nagy eszem - iszom közepette is igyekszik oda figyelni a vonalaira.

Én nem vártam karácsonyig, ma elkészítettem ebédre, és nagyon finom lett :)

Hozzávalók:

- csirkemell

-aszalt szilva

-durvára vágott dió

-zsírszegény tejföl

-só, bors, szerecsendió

-kókuszzsír

-rizs

Elkészíteni nagyon egyszerű, és tényleg gyorsan meg van:

A csirkemellet csíkokra vágom, fűszerezem a sóval, borssal, szerecsendióval, és kókuszzsíron megpirítom. Ha megpirult hozzáadom az aszalt szilvát, és a durvára vágott diót, amit én előzőleg külön megpirítottam még. Mindezt összesütöm néhány perc alatt, a végén adom hozzá a tejfölt. Párolt rizzsel tálalom.

A pontos recept itt található:

https://www.protein-vitamin.hu/mudra-agi-receptjei/aszalt-szilvas-dios-csirkemell-rizzsel

Jó étvágyat! :)

Elkészült a névre szóló Fitten-pozitívan táplálkozási és edzés naplóm 2014-re:

Miért érdemes táplálkozási és edzés naplót vezetni?

A biztos eredményekért, a fejlődésért!

Munkám során ha valaki táplálkozási tanácsot kér tőlem pl. a fogyáshoz, mindíg azzal kezdem, hogy írja le nekem legalább 3-4 napig, hogy mikor mit eszik, az utolsó falatig. A legtöbb ember ilyenkor szembesül vele, hogy az étkezése tele van olyan plusz 1-1 "falattal" ami miatt nem tud fogyni, pl. Győri Édes Jó reggelt keksz, ami tele van cukorral, pedig az egészség egyik nagyköveteként hirdetik.

 Ezeket a "plusz falatokat" ami meggátolja a fogyást, nagyon jól ki lehet szűrni akkor, ha leírjuk pontosan, hogy mikor mit eszünk. Ez segít tudatosabban étkezni, és az ilyen apró változtatások is eredményeket hoznak a fogyásban.

Sajnos most rég jutottam odaáig, hogy írjak egy bejegyzést, magyarázkodni nem akarok, mert a háttérben továbbra is dolgozom azon, hogy elérjem a céljaimat.

Ahol tartok 4 és fél hónappal a szülés után:

annyit nem tudok még edzeni, amennyit valóban szeretnék, de azért a hasizom már alakulóban :)

Jön a karácsony, a nagy eszem-iszom, dínom-dánom ideje. Ilyenkor hajlamosak vagyunk túl enni magunkat, ráadásul szénhidrát dús ételekből, aztán januárban meg sírva állunk a tükör előtt, és ész nélkül kezdünk diétába. Az én technikám a karácsonyi időszakra az, hogy folyamatosan a célom lebeg a szemem előtt. Igen, még a karácsonyi asztalnál is, így a menüsorból igyekszem kiválasztani a hús-zöldség variációt, amitől biztosan nem fogok falnak menni év elején, ha rá állok a mérlegre. És senki nem mondta, hogy az ünnepek csak a fekvésről szólnak, 2 ünnep között is mozogni fogok, mert ahhoz, hogy jól érezzem magam a bőrőmben, nekem ez kell! :)

Arról már régebben is hallottam, hogy szoptatás alatt hajhullás jelentkezhet az anyukáknál.

 Eddig abban a hitben éltem, milyen szerencsés vagyok, hogy engem ez nem érint. Azonban 2 hete olyan erősen elkezdett hullani a hajam, hogy valamelyik reggel hajmosás után a férjem még viccesen meg is jegyezte, hogy ebből simán össze lehetne hozni egy parókát.

És b...sszus, tényleg, ennek már a fele sem tréfa, mert mire a gyerekem bölcsibe megy, addigra én simán kopasz leszek.

Gyorsan utána is olvastam fórumokon, hogy az okos anyukák milyen tanácsot adnak egymásnak. A legtöbben azt írták, hogy a szoptatás befejezésével elmúlik majd, és visszanő eredeti állapotára. A próféta szóljon belőlük! :)

Azért addig sem nézem tétlenül, mert kb. minden reggel, mikor kifésülöm a hajam a rosszullét kerülget. Így ma kiegészítettem a vitamin készletem:

A BioTech Usa  komplex női multivitaminjával

Ez a multivitamin kimondottan a nők számára lett kifejlesztve, 12 vitamint, 9 ásványi anyagot, és 19 antioxidánst tartalmaz. Megemelt vastartalma pótolja a menstruáció során kiürült vasat a szervezetből, megemelet kalcium, és magnézium szintje pedig a csontok erősségét biztosítja, valamint összetétele támogatja a köröm, haj, és bőr egészségét, (ez az ami nekem most lényeg) és még a zsírbontás folyamatát is. :) 

Napi 2 tablettát kell bevenni étkezés közben, és imádkozni, hogy ne hulljon a hajam! (az utóbbi csak vicc volt) :)))

Komolyra fordítva a szót:

Itt egy kicsit bővebben is utána tudtok olvasni:

https://www.protein-vitamin.hu/noi-termekek-10/multivitamin-for-women-60-tabletta-6-119

Igazából nagyon nem szeretem ezt a tükörből fotózkodást, de mivel a kisfiam még nem képes megfogni a fényképezőgépet és lenyomni a gombot, ezért csak így sikerült megoldanom, de az eredmény azért látszódik! :)

Egy kép arról, amikor még nagy pocakom volt:

ez a kép a szülés előtt 2 héttel készült

És íme a sporttáplálkozás és némi edzés eredménye a szülés után:

a szülés után 3 és fél hónappal így nézek ki

Ma reggel edzés előtt még gyorsan mérlegre álltam, és elővettem a centit is.

Juhúúú! Ismét beigazolódott, hogy sikeres a sporttáplálkozás és edzés kombinációja. Megint 1 kg-val vagyok könnyebb, azaz 3 hónappal a szülés után visszaérkeztem a terhességem kezdő súlyához, és ismét lement 1 cm a combomból! Tavaly ilyen paraméterekkel kezdtem meg  a versenyre felkészülést.

Ez a sikerélmény ad újabb motivációt, és jelzi, hogy jó úton haladok a céljaim felé!

Edzés után

Ma Budakeszin jártunk a BioTech üzletben és feltöltöttük a hiányzó protein készletet, hogy el tudjam készíteni a kedvenc diétás édességemet.

Aki valaha is komolyabban diétázott az tudja, hogy vannak nehezebb napok, amikor az ember bármit megadna 1 kis édességért. Hál’ Istennek a sporttáplálkozásban erre is van megoldás, egyáltalán nem kell lemondanom az édes ízről, és a lényeg, hogy mindezt bűntudat nélkül ehetem, nem hízlal, és még a szervezetem fehérje szükséglete is ki van elégítve.

Ehhez nem kell más, csak a kedvenc protein porom (Nitro Pure Whey Gold vaníliás). Egy adagot (20 gr) nagyon kevés szénsavmentes vízzel elkeverek. Édes ízű, finom krém, azaz puding lesz belőle.

Megemelt fehérje mennyiségre a diétás étrendben több szempontból is szükség van. Először is azért, mert minden egyes sejtünk tartalmaz fehérjét, ebből épül fel az egész testünk. Feladatuk, hogy energiával lássák el a sejteket, lebontsanak egyes méreganyagokat, valamint hozzájárulnak a csontozat és izomzat felépítéshez is. Másodszor pedig ha megemeled a fehérje fogyasztásod, akkor kevésbé leszel éhes, ezáltal kevesebb szénhidrátot eszel, ami pedig már önmagában segíti a fogyásod.

Én a diétás étrend mellett naponta 2x fogyasztok protein port, hol turmix, hol pedig puding formájában.

Ma éjszaka nem sikerült túl sokat aludnom. Nem tudom mi lelte a gyerekemet, de minden órában fel kellett hozzá kelnem. Emiatt eléggé fáradt vagyok, és az idő sem tesz túl vidámmá.

Na sebaj, csak azért, hogy jobb kedvem legyen délelőtt autóba pattantunk, és az eredmény:

Legújabb szerzeményem, ami az edzés elengedhetetlen kelléke! :)

És még egy hűtő mágnest is kaptunk ajándékba! :)

Ezúton is köszönöm a Protein-vitaminnak! :)

https://www.protein-vitamin.hu/

Minden reggelem így kezdődik: :)

• Morning protein cappucino  1 adag (BioTech Usa)
• Nitro Pure whey gold vaníliás protein por a zabpehelyhez 20 gr (BioTech Usa)
• Vitamin C 1000 1 tabletta (BioTech Usa)
• Calcium, Zinc, Magnesium 1 tabletta (BioTech Usa)
• Omega 3 halolaj kapszula 2 kapszula (BioTech Usa)

A C-vitamin az immunrendszer támogatása mellett jótékony hatással van a szív és érrendszerre. Az egyik legerősebb antioxidáns, valamint szükséges a vas és réz felszívódásához is.

Calcium, Zinc, Magnézium tabletta felelős a csontjaim egészségéért. Erre a három ásványi anyagra a terhesség és szoptatás alatt egyébként is kiemelt figyelmet kell fordítani, mert magzati korban segítik a csont és izom egészséges fejlődését, valamint a egészséges szívműködést, szoptatás alatt pedig az anyatejen keresztül fejtik ki jótékony hatásukat.

Omega 3 halolaj kapszula szintén a szív és érrendszerre van jótékony hatással, és a fogyást is segíti, tehát természetes zsírégetőként is funkcionál. :)

Kismamáknak érdemes elolvasni ezt azt oldalt:

https://protein-vitamin.hu/biotech-usa-protein-vitamin-team---a-helyes-taplalkozas-alapjai/kismamak-taplalek-kiegeszitoi

Már több anyuka kérdezte tőlem, hogy  a férjem is állandóan azt eszi amit én,  vagy minden nap külön főzők neki? Hogy fér  bele ez az időmbe pici gyerek mellett?

Már a kis makink megszületése előtt is külön főztem a férjemnek, és külön magamnak, tehát ezt megszoktam. Most azonban sokszor nem könnyű összekoordinálni a dolgokat a konyhában, hogy mire haza jön a férjem a munkából elé is le tudjak tenni valami ehetőt, és ne az én diétám lássa ennek kárát.

Ezt mostanában úgy szoktam megoldani villám gyorsan, hogy marad a natúr husi alapnak (amit én eszek rizzsel, és zöldséggel)  a férjemnek pedig készítek hozzá valami szószt, vagy öntetet amivel összesütöm, aztán ugyanúgy rizzsel, zöldséggel tálalom, vagy csinálok hozzá más egyszerű köretet pl. petrezselymes krumpli, krumplipüré stb..

Egy ilyen recept például, ami villám gyorsan elkészíthető a férjek számára gyerek és diétás étrend mellett is:

Csirkemell citrommártásban:

hozzávalók:  

4 csirkemellfilé

2 dl tejföl

½ citrom

1 kávéskanál mustár

pici édesítő

só

oliva olaj

elkészítés:

A csirkemellett megsózzuk, majd oliva olajon megpirítjuk mindkét oldalát, és ujjnyi vastagságú csíkokra vágjuk. Oliva olajjal kikenünk egy hőálló tálat, beletesszük a filécsíkokat.

Elkészítjük a mártást: tejfölt, mustárt kikeverem a ½ citrom levével, sóval, pici édesítővel és reszelt citrom héjjal ízesítem, majd a húsra öntöm, néhány perc alatt sütőben összesütöm. Párolt rizzsel tálalom.