Ebéd, vacsora
Zöld saláta szardellás öntettel
Hozzávalók 4 adaghoz:
1 alma,
1 kis fej zöldsaláta,
10 dkg bébi spenót levél,
20 dkg kígyóuborka,
5-6 szem retek,
1 marék dió
Az öntethez:
4 főtt tojás,
2 dl light tejföl,
2-3 db szardella,
só, bors
A zöldségeket tisztítsuk meg,...
Fitt zöldségfasírt corn flakesszel
Hozzávalók:
- 300 gr darált csirkemell
- 100 gr sárgarépa reszelve
- 100 gr cukkini reszelve
- 2 marék rukkola
- 100 gr gluténmentes corn flakes
- kis csokor petrezselyem
- só, bors
- 1 ek. mustár
- 1 tojás
Elkészítés:
Egy nagy tálban dolgozzuk össze a darált csirkemellet, reszelt répát,...
Zelleres ropogós
Hozzávalók:
- 1 közepes zellergumó
- 2 tojás
- 4 ek. aprószemű zabpehely
- só, bors, petrezselyem
- kókuszzsír a sütéshez
Elkészítés:
A zellergumót tisztítsd meg, hámozd meg, majd kislyukú sajtreszelőn reszeld le. Keverd hozzá a két tojást, zabpelyhet, ízesítsd sóval, borssal,...
Fitt édesburgonyás tócsni
Hozzávalók 4 személyre:
- 80 dkg édesburgonya
- 4-5 ek. aprószem zabpehely
- 2 tojás
- 1 kk. kakukkfű
- só, bors
Elkészítés:
Az édesburgonyát hámozzuk meg, reszeljük le, adjuk hozzá a tojást, és annyi zabpelyhet, hogy könnyen formázható masszát kapjunk (ez kb. 4-5 ek. zabpehely) Ízesítsük...
Ricottás körtés diós saláta, bazsalikomos magvas sült csirkemell csíkokkal
Hozzávalók 1 személyre:
Salátához:
- 50 gr ricotta
- 50 gr fagyasztott sárgahüvelyű zöldbab
- 1 ek. olivaolaj
- 1 ek. frissen facsart citromlé
- 1 marék petrezselyem
- 1 csipet szerecsendió
- 2 nagy marék saláta levél
- 1 kis körte
- 1 ek. dió apróra vágva
- só,...
Magvas zöldséges csibefasírt
Hozzávalók:
- 100 gr édesburgonya
- 1 nagyobb sárgarépa
- 2 marék bébispenót vagy fagyasztott spenót
- 1 tojás
- 3 ek. aprószemű zabpehely
- 250 gr darált csirkemellfilé
- 1 ek. Energy Organic Maca por
- 2 marék natúr napraforgómag
- ízlés szerint só, bors, petrezselyem
- kevés kókuszzsír a...
Fitt gyömbéres húsgombóc rizzsel
Hozzávalók 4 személyre:
- 500 gr darált pulykahús
- 1 fej hagyma finomra vágva
- 1 tojás
- ízlés szerint só, bors
- 4 ek. oliva olaj
- 1 csokor újhagyma felkarikázva
- 2 gerezd fokhagyma finomra aprítva
- 40 mm friss gyömbér lereszelve
- 1 tk. koriander
- 1 tk. őrölt kömény
- 1 tk. currypor
- 400...
Fitt kukoricás-sajtos cukkinilepény gluténmentesen
Hozzávalók 25 db-hoz
- 350 gr cukkini
- 100 gr csiperkegomba
- 100 gr cukormentes kukorica
- 3 db tojás
- 60 gr rizsliszt
- 40 gr kölesliszt
- só, bors, bazsalikom
- sütéshez kevés kókuszzsír
Elkészítés:
A cukkinit tiszítsd és hámozd meg, majd nagylyukú sajtreszelőn reszeld le. Enyhén...
Fitt gombaragus csirke kesudiós brokkolival
Hozzávalók 4 személyre:
Gombaragus csirke:
- 5-6 ek. olvasztott dmBio kókuszzsír
- 300 gr csirkemell filé felkockázva
- 150 gr csiperkegomba
- 1/2 fej vöröshagyma, finomra vágva
- 200-300 ml csirke húsleves
- 200 ml dmBio zabtejszín
- petrezselyemzöld apróra vágva
- ízlés szerint só,...
Quinoás kukoricás csibefalatkák
Hozzávalók 24-30 golyóhoz:
- 225 gr darált csirkemell
- 185 gr főzőtt quinoa
- 50 gr zsírszegény reszelt sajt
- 1 tojás
- 100 gr kukorica
- 1 ek. apróra vágott kaliforniai paprika
- só
- 1/2 kiskanál őrölt piros paprika
- petrezselyemzöld
- kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
Egy...
