Diétás édességek
Fitt diós beigli
Hozzávalók 2 rúdhoz:- 250 gr barna rizsliszt- 2 tojássárgája- 25 gr friss élesztő- 2 ek. eritrit- pici só- 60 gr light margarin (puha)Dió töltelék:- 150 gr darált dió- ízlés szerint eritrit, vagy édesítő- 1 marék mazsola- 6-8 szem aszalt szilva- pár csepp rumaroma- őrölt fahéj- kevés...
Alakbarát zserbós szaloncukor
Hozzávalók:-150 gr darált dió- 100 gr teljes kiőrlésű keksz (100 gr teljes kiőrlésű liszt, 50 gr light margarin, 3 ek. eritrit, 1 tk. sütőpor)- 2 ek. cukormentes baracklekvár- 2 tk. apróra vágott aszalt sárgabarack- 100 gr 80%-os étcsokoládéElkészítés: Először megsütöttem a teljes kiőrlésű lisztből...
Fitness aranygaluska
Hozzávalók 1 adaghoz: (5 muffin lett belőle)- 60 gr barna rizsliszt- 1 tojás- 1 adag vaníliás Iso whey zero fehérjepor- 80 gr zsírszegény túró- 5 gr instant élesztő- darált dió- 80 ml langyos víz- ízlés szerint édesítőElkészítés: Egy kerevő tálba teszem először a rizslisztet, a fehérjeport,...
Zabkeksz paleo módra
Hozzávalók:- 50 gr zabpehely- 50 gr rizsliszt- 50 gr kókuszreszelék- 50 gr darált dió- 50 gr eritrit- 1 tojás- 100 gr kókuszzsír- 1/2 tk. sütőpor- 2 ek. zsírszegény kakaópor- 1 csipet sóElkészítés:A hozzávalókat összekeverjük egy keverőtálban, kis golyókat formálunk belőle, melyeket meglapítunk,...
Sütőtökös muffin
Hozzávalók:-30 gr kókuszliszt-3 ek. kókuszreszelék-3 tojás- 1/2 tk. szódabikarbóna- 1 tk. fahéj- 1/2 tk. őrölt gyömbér- 1 csipet só- 120 gr sült sütőtök- 3 ek. eritrit- 2 ek. kókuszzsírElkészítés: A hozzávalókat egy keverőtálban összekeverem, muffin formákba töltöm, és 180 fokra előmelegített...
Kókuszcsók
Hozzávalók:- 3 tojásfehérje- 1 csomag kókuszreszelék- eritritElkészítés:A tojásfehérjéket kemény habbá verem, ízlés szerint édesítem eritrittel, majd óvatosan beleforgatom a kókuszreszeléket. Kiskanállal sütőpapírral bélelt tepsibe halmokat készítek, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc...
Liszt és cukormentes csokitorta
Hozzávalók:
- 120 gr dió
- 200 gr 80%-os étcsokoládé
- 5 tojás
- 20 gr keményítő
- 1 kk. zselatin
- 2 ek. zsírszegény kakaópor
- 40 gr eritrit
- 3 dl szója vagy mandulatej
- ízlés szerint édesítő
Elkészítés:
A diót olaj nélkül teflon serpenyőben megpirítom, majd ledarálom. A tojások...
Mákos-almás szelet alakbarát módon
Hozzávalók:
- 3 nagyobb alma lereszelve nagylyukú reszelőn
- 150 gr darált mák
- 1 tk. fahéj
- reszelt citromhéj
- 80 gr eritrit
- 2 tojás
- 1 tk. sütőpor
- 3 ek. rizsliszt
- 50 gr darált dió
Elkészítés:
A reszelt almát 1 ek. eritrittel és a fahéjjal összekeverem. A...
Kókuszos-körtés omlós
Hozzávalók:
- 150 gr teljes kiőrlésű liszt
- 150 gr zabpehely ledarálva
- 60 gr kókuszreszelék
- 250 gr light margarin
- 80 gr eritrit
- 1 tk. sütőpor
- 50 gr darált dió
- 2 nagyobb körte
Elkészítés:
A körtéket meghámozom, vékonyan felszeletelem, majd a kókuszreszelékben...
Alakbarát banános-diós muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 100 gr teljes kiőrlésű liszt
- 100 gr eritrit
- 100 gr kókuszzsír
- 1 banán
- 100 gr mazsola
- 100 gr őrölt dió
- 2 tojás
- 1 tk. sütőpor
- fahéj
Elkészítés:
A kókuszzsírt összekeverem a tojással, eritrittel vagy édesítővel, és az összetört banánnal. Hozzáadom...
