Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 alma,
- 1 kis fej zöldsaláta,
- 10 dkg bébi spenót levél,
- 20 dkg kígyóuborka,
- 5-6 szem retek,
- 1 marék dió
Az öntethez:
- 4 főtt tojás,
- 2 dl light tejföl,
- 2-3 db szardella,
- só, bors
A zöldségeket tisztítsuk meg, mossuk meg, szárítsuk meg. Az almát vágjuk szeletekre, a fejes salátát szedjük leveleire, az uborkát kockázzuk fel. A diót aprítsuk fel.
Az összes zöldséget tegyük egy tálba. Az öntethez a hozzávalókat turmixoljuk össze, ízesítsük sóval, borssal, majd öntsük a saláta tetejére, forgassuk össze, végül szórjuk meg dióval. Jó étvágyat hozzá 
