Hozzávalók 18 db-hoz:
- 50 gr aprószemű zabpehely
- 50 gr nagyszem zabpehely
- 100 gr kókuszreszelék
- 1 tojás
- 100 gr kókuszzsír
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 3-4 ek. eritrit
- 1 adag vaníliás BioTechUSA Iso Whey Zero fehérjepor
- annyi kókusztej hogy jól gyúrható tésztát kapjunk
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a kétféle zabpelyhet, kókuszreszeléket, eritritet és fehérjeport. Morzsoljuk össze a kókuszzsírral, majd adjuk hozzá a tojást, és annyi kókusztejet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
Formázzunk a masszából kis golyókat, tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, nyomjuk le a tenyerünkkel, hogy laposak legyenek és süssük készre 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt.
