Hozzávalók:
- 50 gr zabpehely
- 50 gr rizsliszt
- 50 gr kókuszreszelék
- 50 gr darált dió
- 50 gr eritrit
- 1 tojás
- 100 gr kókuszzsír
- 1/2 tk. sütőpor
- 2 ek. zsírszegény kakaópor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük egy keverőtálban, kis golyókat formálunk belőle, melyeket meglapítunk, hogy keksz formája legyen. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
