Hozzávalók 1 adaghoz:
- 60 g Riceland jázmin és vadrizs
- 50 g tonhal
- 100 g natúr görög joghurt
- 1/2 kígyóubroka kockázva
- 1/2 sárgarépa csíkokra vágva
- 30 g avokádó kockázva
- 2 ek. szójaszósz
- só
- kókuszolaj
Elkészítés:
A Riceland jázmin és vadrizst 20 perc alatt sós vízben puhára főzöm. A csíkokra vágott sárgarépát kevés kókuszolajon puhára párolom, sózom. Ha kihűlt a megfőtt rizs, hozzákeverem a megpárolt sárgarépát, kockázott uborkát, avokádót és tonhalat. Végül hozzákeverem a szójaszószt, és ha kell sózom. Tálalásnál natúr görög joghurttal tálalom.
