Hozzávalók:
- 80 gr cukkini lereszelve
- 30 gr reszelt zsírszegény sajt
- 1 tojásfehérje
- 1 púpos ek. bambuszrost
- 10 gr szezámmag
- pici só, bors
A cukkinit megtisztítom, nagylyukú sajtreszelőn lereszelem, megsózom és kicsit állni hagyom, hogy levet eresszen. Leöntöm a levét, hozzáadom a tojás fehérjét,a reszelt sajtot, bambusz rostot, ízesítem sóval, borssal. Fasírtokat formázok belőle és mindkét oldalát beleforgatom szezámmagba. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem és 220 fokon megsütöm.
