Hozzávalók 9 db-hoz:
- 1 közepes cukkini
- 1 tojás
- 40 g light sajt reszelve
- 5 ek. aprószemű zabpehely
- 2 ek. szezámmag
- só, bors
Elkészítés:
A cukkinit tisztísd meg, hámozd meg, majd egy nagylyukú sajtreszelőn reszeld le. Tedd egy tálba, sózd meg és hagyd állni. Ha levet eresztett, öntsd le róla a levét, tedd hozzá a tojást, zabpelyhet, szezámmagot, reszelt sajtot, ízlés szerint sózd, borsozd. Formálj belőle golyókat, tedd egy kókuszolajjal kikent sütőpapírral bélelt tepsibe és süsd meg 200 fokra előmelegített sütőben.
