Hozzávalók:
- 30 gr zabpehely
- zsírszegény reszelt sajt
- 50 gr zsírszegény pulykamell sonka
- petrezselyem
- só
- kevés forróvíz
- kevés kókuszzsír a sütéshez
Elkészítés:
A zabpelyhet egy tálba teszem, leöntöm annyi forró vízzel, hogy éppen ellepje. Megvárom míg megpuhul, majd hozzákeverem a reszelt sajtot, petrezselymet, ízlés szerint sózom és kevés kókuszzsíron kis lepénykéket sütök a tésztából. Külön serpenyőben megpirítom a csíkokra vágott pulykamell sonkát és a lepény tetejére teszem.
