Hozzávalók 24-30 golyóhoz:
- 225 gr darált csirkemell
- 185 gr főzőtt quinoa
- 50 gr zsírszegény reszelt sajt
- 1 tojás
- 100 gr kukorica
- 1 ek. apróra vágott kaliforniai paprika
- só
- 1/2 kiskanál őrölt piros paprika
- petrezselyemzöld
- kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
Egy nagyobb tálban keverd össze a darált csirkemellett, főtt quinoát,tojást, kukoricát, apróra vágott paprikát, ízesítsd sóval, őrölt piros paprikával és petrezselyemmel. Formálj a húsos masszából golyókat és süsd meg minden oldalát a golyóknak kókuszolajban. Ha kész, a felesleges olajat papírtörlővel itasd le a golyókról.
