Hozzávalók 15-18 db-hoz:
- 1/2 bögre aprószemű zabpehely
- 1/2 bögre rizsliszt
- 1/2 bögre eritrit
- 1 ek. Energy Organic Matcha tea por
- 1 tojás
- 1/2 tk. sütőpor
- 7,5 dkg bio növényi margarin
tetejére: pirított mogyoró
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 170 fokra. Az olvasztott bio növényi margarint keverd ki habosra az eritrittel, és a tojással. Majd keverd hozzá a száraz hozzávalókat. 15 percet pihentesd hűtőben, majd formáj belőle golyókat és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé. Kissé laptís meg egy kanál segítségvel, hogy keksz formája legyen, szórd meg a tetejét pirított mogyoróval és süsd meg kb. 12-15 perc alatt.
