Hozzávalók:
- 6 főtt tojás
- 1 dl zsírszegény tejföl
- 1 ek. oliva olaj
- 1 csokor friss kapor
- só, őrölt bors,
- 1 tk. mustár
- 15 dkg kígyóuborka
Elkészítés:
A főtt tojásokat, tejfölt, mustárt tegyük egy aprító vagy turmix gépbe, és keverjük ki krémesre. Ízesítsük sóval, borssal, keverjük hozzá a fimonra vágott kaprot, majd a meghámozott apró kockákra vágott kígyóuborkát.
Én puffasztott rizzsel fogyasztottam reggelire, mellé almás-céklás turmixot ittam.
