Hozzávalók:
- 250 gr rizsliszt
- 2 tojás
- 5-6 ek. eritrit
- 1 banán
- késhegynyi sütőpor
- 3 ek. olvasztott kókuszzsír
- kevés rizstej
- 1 ek. zsírszegény kakaópor
Elkészítés:
Az összes hozzávalót egy robotgépbe teszem, összedolgozom, majd annyi rizstejet adok hozzá (kb. 1-2 ek) hogy krémes tésztát kapjak.
A kakaós masszát muffinformába kanalazom, tetejt megszórom mogyoróval és 180 fokra előmeleített sütőben kb. 15 perc alatt megsütöm.
