Hozzávalók 5-6 szelethez:
- 50 gr zabpehely
- 25 gr puffasztott amaránt
- 1 banán
- 1 alma lereszelve
- 1-2 ek. eritrit
- 3-4 szem cukor nélkül aszalt sárgabarack
- pár szem mazsola
- 2. ek szeletelt mandula
Elkészítés:
A banánt egy tálban villával szétnyomkodom, a sárgabarackot és a mazsolát apró darabokra vágom, majd az összes hozzávalót alaposan összedolgozom egy villa segítségével. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem, egy fakanállal szétlapítom és 175 fokon addig sütöm, amíg a teteje aranybarna lesz. Hagyom kihűlni és csak ezután szeletelem.
