Hozzávalók 2 adaghoz:
Morzsához:
- 60 gr Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett liszt
- 20 gr aprószemű zabpehely
- 50 gr bio növényi margarin
- 30 gr eritrit
- 1 tojássárgája
Egy tálban a margarint elmorzsoljuk a liszttel és zabpehellyel, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és összedolgozzuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk a tésztát kb. 1 cm vastagon és 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni, majd összetörjük.
Túrókrém:
- 250 gr zsírszegény túró
- 50 gr eritrit
- 1 tk. vanília kivonat
- 1,5 dl zsírszegény tejföl
- fél citrom reszelt héja
- 2-3 ek. rizstejszín
A krémhez az össze hozzávalót egy tálban simára keverem.
2 dl-es poharak aljába morzsát szórunk, erre jön egy adag túrókrém, tetszőlegesen cukormentes baracklekvár, megint kekszmorzsa, túrókrém, lekvár.
