Hozzávalók:
- 100 gr zabliszt
- 50 gr kókuszliszt
- 50 gr szénhidrát csökkentett liszt
- 1 tojás
- 1,5-2 dl dmBio rizstej
- 1/2 tk. sütőpor
- 40 gr dmBio kókuszzsír
- 100 gr dmBio kókuszvirág cukor
- 1 adag sütikrémes BioTechUSA Iso Whey Zero fehérjepor
Csokimázhoz:
- 85%-os étcsoki vagy kókuszzsírból, zsírszegény kakaóporból, eritritből készült csokimáz
- kókuszreszelék a hempergetéshez
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy robotgépben összedolgozom, majd egy kisebb sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütöm. Miután megsült, kiborítom a tepsiből, felkockázom és hűlni hagyom. Közben felolvasztom az étcsokit, vagy kókuszzsírból, kakaóporból és eritritből csokimázat készítek. A sütikockákat egy villa segítségével beleforgatom a csokimázba, majd kókuszreszelékben meghempergetem minden oldalát.
