Hozzávalók 8 db-hoz:
- 100 gr zabliszt
- 50 gr bio növényi margarin
- 1 ek. zsírszegény kakaópor
- 1 tk. sütőpor
- 3-4 ek. dmBio virégméz vagy dmBio agave szirup
- ízlés szerint olajos magvak, aszalt gyümölcsök, vagy 80%-os étcsoki
Elkészítés:
Egy tálban összekeverem a száraz hozzávalókat, vagyis a lisztet, kakaóport és a sütőport, majd hozzáadom a lágy margarint és a mézet vagy agavé szirupot. Én az összes hozzávalót robotgépbe tettem és ezzel kevertem össze.
Kis Zé nagyon szereti a magvakat, így én most kesudióval dúsítottam a kekszet, de tehetünk hozzá apróra vágott aszalt gyümölcsöket, vagy akár kevés apróra vágott 80%-os étcsokt is.
A tésztából kis golyókat formálnuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és egy fakanál segítségével keksz formára lapítjuk a golyókat. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.
