Hozzávalók 14 db:
- 80 gr kókuszliszt
- 1 tojás
- 35 gr kókuszolaj
- 4 nagyobb kocka 80%-os étcsoki
- 4-5 ek. eritrit (gyerekeknél kókuszvirág cukor)
- 1 ek. zsírszegény kakaópor
- 1/2 tk. szódabikarbóna
- 8 ek. kókusztej
Elkészítés:
Az étcsokit felolvasztom, majd az összes hozzávalót alaposan összedolgozom, én robotgépben készítettem. Egy kicsit porhanyós marad a tésztája, de könnyedén összeáll a kezünkben, így golyókat tudunk belőle formálni, amit tegyünk egy sütőpapírral bélelt tepsibe és 200 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig süssük. (tovább nem kell, mert könnyen kiszárad a tésztája és szétesik) Ha megsült, várjuk meg míg teljesen kihűlnek a golyók és szórjuk meg a golyók tetejét kakaóporral.
