Hozzávalók:
- 2 csirkemellfilé
- 75 gr apró kockákra vágott alma
- 60 gr apró kockákra vágott kígyóubi
- 50 gr felaprított dió
- 1 doboz görög joghurt
- 2 kk. méz
- őrölt kömény, bors, só
- jégsaláta levelek
Elkészítés:
A csirkemellfilét vágd kis kockákra, enyhén sózd, borsozd és kevés kókuszzsíron pirítsd aranybarnára. Ha megsült, hagyd kihűlni és vágd olyan kicsirea kockákat, amennyire csak tudod.
Egy tálban keverd össze a csirkehúst, almát, uborkát, joghurtot, mézet, köményt, ízlés szerint ízesítsd sóval és borssal.
Vágd félbe a teljes őrlésű kiflit, tegyél bele friss jégsaláta leveleket, majd mehet rá a csirkehúsos keverék.
Tipp: az almakockák helyett tehetsz bele aszalt vagy friss áfonyát is, úgy is nagyon finom lesz.
