Hozzávalók:
- 125 gr gr DiaWellness szénhidrát csökkentett liszt
- 125 gr zabliszt
- 100 gr eritrit
- 2 ek. dmBio méz
- 125 gr bio növényi margarin (hideg)
- 1 tojás
- 1 csapott ek. mézeskalács fűszerkeverék
- 2 ek. mézeskalácsos BioTechUSA Iso Whey Zero fehérjepor
- 1 tk. sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A kétféle lisztet morzsold el a hideg vajjal, add hozzá az eritritet, fehérjeport, mézeskalács fűszerkeveréket, sütőport, csipet sót, tojást, mézet és gyúrd össze a tésztát. Ha a tészta összeállt, fóliába csavarva tedd 25-30 percre hűtőbe.
30 perc után a tésztát belisztezett nyújtódeszkán nyújtsd fél cm vastagra, majd különféle formákkal szúrd ki belőle a kekszeket. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe a formákat, kend meg tojásfehérjével a tetejét és 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt süsd meg.
