Hozzávalók 2 nagyobb szelethez:
- 80 gr kókuszliszt
- 4 tk. zsírszegény kakaópor
- 2 ek. csokis-fahéjas BioTechUSA Rice Protein rizsfehérje por vagy csokis BioTechUSA Iso Whey Zero fehérje por
- 30 gr dmBio olvasztott extra szűz kókuszzsír
- 2 ek. dmBio agavé szirup
- 1 érett banán
Csokimáz:
- 2 nagyobb kocka 80%-os étcsoki
csokimázat készíthetsz még kókuszzsírból, zsírszegény kakaóporból és eritritből.
Elkészítés:
A banánt pépesítsd egy villával. Egy tálban keverd össze a kókuszlisztet, fehérje port, kakaóport, majd keverd hozzá az olvasztott kókuszzsírt, agavé szirupot, és egy villa segítségével dolgozod össze a pépesített banánnal. Ha nagyon száraz lenne a tészta, tegyél hozzá egy kevés növényi tejet, pl. rizs vagy mandula tejet. Egy kisebb tepsit bélelj ki sütőpapírral, nyomkodd bele a csokis masszát. Olvaszd fel a 80%-os étcsokit, öntsd a tetejére, egyengesd el egy kés segítségével, majd tedd a sütit a hűtőbe kb. 20-25 percre. Ha megszilárdult rajta a csokimáz, szeleteld fel.
