Hozzávalók 2 adaghoz:
- 4 dkg finomra őrölt mogyoró
- 4 dkg aprószemű zabpehely
- 1 tk. cukrozatlan zsírszegény kakaópor,
- 3 dkg olvasztott kókuszzsír
- 250 gr zsírszegény túró + 2 ek. görög joghurt
- ízlés szerint eritrit
- 20 dkg mangó pürésítve
- 20 dkg eper kockákra vágva
Elkészítés:
Keverd össze az őrölt mogyorót, zabpelyhet, kakaóport és olvasztott kókuszzsírt, majd tedd egy sütőpapírral bélelt tepsibe és 200 fokra előmelegített sütőben süsd 7-8 percig.
A túrót keverd ki a joghurttal, ízlés szerint édesítsd eritrittel, kanalazd a pohár aljába a túrókrémet, mehet rá a mangópüré, mogyorós-kakaós morzsa és a tetejét pedig szórd meg kockára vágott eperrel.
