Hozzávalók 1 adaghoz:
- 2 tojás
- 1/2 avokádó
- 1 ek. zabtejszín
- zöld saláta levelek
- kevés friss citrom leve
- só, bors
Elkészítés:
A tojásokat 10-12 perc alatt keményre főzöm. Az avokádót meghámozom majd az 1 ek. zabtejszínnel, ízlés szerint sóval, borssal és pár csepp citromlével pépesítem. A főtt tojásokat megpucolom, felszeletelem majd óvatosan összeforgatom az avokádó krémmel. Vacsorára salátával, reggelire pirítóssal tálalom. :)
