Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 alma pürésítve
- 1 ek. kókuszliszt
- 1 ek. zabliszt
- 1 ek. vaníliás BioTechUSA Iso Whey Zero fehérjepor
- 1/4 kk. sütőpor
- 1 tojásfehérje
- 1/2 tk. őrölt fahéj
Elkészítés:
Az almát megtisztítom, meghámozom és pürésítem. Én a gyerek bébi almareszelőjét használtam a pürésítéshez, de készítheted cukormentes almaszósszal is.
A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd óvatosan beleforgatom a kókuszlisztet, zablisztet, fehérjeport, almapürét, hozzákeverem a sütőport és fahéjjal ízesítem. Egy bögrét vagy kerámia szuflé formát vékonyan kikenek kókuszzsírral, megszórom az alját kókuszreszelékkel és belekanalazom a tésztát,
majd mehet 1 percre a mikróba.
