Low carb fitnesz snack

2016.11.27 15:55

Szombat délelőtti program 45 perc kardió + egy alapos nyújtás, nagyon jól esett, ezzel indult a hétvége.

Délután csajos karácsonyi összeröffenésre mentem, amire még pénteken délután kis Zével fitt aszalt szilvás mákos bejglivel készültünk.

Katt. a képre a receptért:

Nagyon jól esett ez a néhány óra kikapcsolódás a lányokkal, új energiákkal és sok-sok mosollyal töltődtem fel újra, hálás vagyok értük a Sorsnak. :)

Vasárnap online munka, vásárlás, délutáni lovaglás kis Zének és összedobtam még egy fincsi, fitt, alacsony szénhidrát tartalmú brokkolis erőgolyót, a fiúk pedig ebédre bolognai ragut kaptak teljes kiőrlésű tésztával.

Fitt brokkolis erőgolyó hozzávalók 16 db-hoz:

- 50 gr napraforgómag

- 100 gr mogyoró

- 200 gr aprított brokkoli

- 1 ek. kókuszzsír + a sütéshez

- 1/2 tk. őrölt szerecsandió

- só, őrölt bors,

- ízlés szerint 2 gerezd zúzott fokhagyma (én ezt elhagytam)

- 1 ek. Energy Organic Maca por

Elkészítés:

A napraforgómagot és mogyorót robotgépben zsemlemorzsa állagúvá dolgozzuk. A maradék hozzávalót hozzáadjuk, pasztát készítünk belőle a gépben.

A masszát tálba kaparjuk, ízlés szerint sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük.

16 egyenlő darabra osztjuk a masszát, ezekből golyót formázunk.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, vékonyan megkenjük kókuszzsírral és a golyókat egymás mellé helyezzük.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük.

Tipp: az erőgolyók akár nyersen is azonnal fogyaszthatóak, sülve is nagyon finomak, de akár jóval előre is elkészíthetjük és lefagyaszthatjuk a golyókat. Így bármikor elővehető és tálalás előtt, csak hagyni kell kiolvadni.

Az erőgolyók a C és B vitamin tartalmának, valamint az Organic Maca pornak köszönhetően remekül erősítik az immunrendszert, így ebben a hideg időszakban érdemes akár rendszeresen elkészíteni és beiktatni az étrendbe.